Plancha Grill Automática Sin Humos Y Sin Olores

Máquina diseñada para poder realizar unas carnes, pescados o verduras a la parrilla, todo ello sin humos, olores y con alta rentabilidad, sin necesidad de tener
una cocina con extracción de humos tradicional o sin instalaciones haciendo pasar el aire con humos por un sistema de refrigeración y filtración por
aceleración de velocidad para el filtrado del mismo, eliminando vapor de agua, grasas, olores y humos.
Características técnicas:
• Termostato de temperatura de los rodillos regulable de 0oC a 300oC. Bandeja interior
recogedora de restos y grasas en la elaboración del producto.
• Sistema de Refrigeración con Gas 134 a, libre de CFS para la elimanción de los
vapores y licuación. Control digital de desescarche automático.
• Filtro de Malla a la entrada, para la Eliminación de Grasa.
• Todos los filtros fácilmente desmontables para su limpieza, así como todas las
partes del asador son desmontables para su limpieza, incluso en el lavavajillas.
Salida a bandeja recogedora de agua residual, grasas y aceite.
• Espesor máximo del producto a asar en rodajas de 9 mm. hasta 13 mm.
• Siempre serán carnes, pescados, verduras o alimentos sin huesos, cartílagos
o partes duras. Tiempo de asado desde 1 a 5 minutos,
dependiendo producto.
• Medidas: 527x856x728 mm.
Opcional:
• Sistema contra incendios: 2490 €

Esta freidora tiene que desaguar el vapor que condensa, bien en el desague directamente o en cualquier deposito o garrafa externa. 

Puede elegir la potencia monofásica 220v o trifásica 380V