Freidora Automatica Sin Humos Y Sin Olores Alto Rendimiento

Maquina diseñada para realizar con una calidad extraordinaria cualquier fritura todo ello sin humos, olores y con alta rentabilidad, sin necesidad de
tener una cocina con extracción de humos tradicional o sin instalaciones.
Fríe productos congelados y frescos, tales como patatas, croquetas, Nuggets , precocinados, etc
Esta maquina tiene una alta producción ideal para establecimientos de fast food, casual dinning, restaurantes y bares de tapas, catering,
centros comerciales, precocinados en supermercados, estaciones de
servicio, etc.
La tecnología de última generación empleada con un sistema de refrigeración
y filtración por aceleración de velocidad del aire, hace que se diferencie
de todo lo existente en el mercado.
Características técnicas:
• Sistema de refrigeración con Gas 134 a, libre de CFS. Control digital de
desescarche automático.
• Aislada térmicamente para ahorro Energetico.
• Todos los filtros fácilmente desmontables para su limpieza, así como
todas las partes de la freidora son desmontables para su limpieza, incluso
en el lavavajillas.
• Salida a bandeja recogedora de agua residual, grasas y aceite.
• Medidas: 527x856x728 mm.
Opcional:
• Sistema contra incendios: 2490 €
• Potencia reducida a 3000W

Esta freidora tiene que desaguar el vapor que condensa, bien en el desague directamente o en cualquier deposito o garrafa externa. 

Puede elegir la potencia monofásica 220v o trifásica 380V