FREIDORA EN CONTINUO O TREN DE FRITOS GAS 250

Esta freidora en cadena está ideada para pre-fritos, patatas fritas, frituras de precocinados como croquetas, bolitas, flamenquines, nuggets, cachopo, san jacobo, etc. Productos pasteleros en general como: churros, donuts, susos, buñuelos roscos, pepitos, berlinas, etc. Frutos secos como: cacahuetes, almendras, anacardos etc; incluso para cocciones de pasta.

Características técnicas:
• Incorpora un variador de velocidad que permite la regulación del tiempo
de cocción del producto que se elabora, con la intención de que siempre
tenga la coción ideal y adaptada a una infinidad de productos.
• Permite una fritura o cocción homogéna, con una menor absorción de
aceite a un coste más reducido gracias a la reutilización y filtrado del
aceite. Gracias a esto el aceite es más duradero y de mayor calidad.
• Disponibilidad de incluir campana de extracción en la propia freidora.
• Fácil limpieza y desmontaje.
• Sistema de filtrado de aceite mediante bomba re-circulatoria hacia depósito.

Accesorios:

• Doble cinta; Para sumergir el producto completamente.
• Volcador automático Donut - Berlina.
• Cinta teflonada tortillitas.
• Sisteme elevación cadena automático.